Контактные чашки Listeria monocytogenes

Инструкция по применению тестов-пластин «БИОКОНТРОЛЬ» для качественного определения Listeria monocytogenes

Тест система представляет собой пластиковый носитель с нанесённой на него питательной средой, предназначенной для культивирования колоний Listeria monocytogenes. Питательная среда PALCAM agar с селективными добавками.

Порядок проведения анализа
При подготовке образца придерживайтесь рекомендаций в отраслевых Методических указаниях.
1. Открыть крышку контактной чашки с питательной средой, не касаясь агаровых поверхностей.
2. Способы проведения посевов.
2.1 Посев методом отпечатка: полученные результаты предусмотрены для анализа жидких проб. При проведении определения данных показателей с твердых поверхностей необходимо дополнительно проводить вычисления. В этом случае делается отпечаток, количество выросших колоний необходимо умножить на площадь всей твердой поверхности, полученное количество будет показывать примерное загрязнение поверхности.
2.2 Посев жидких проб методом окунания: полностью смочить агаровую пластину (посев следует проводить согласно ГОСТ ISO 11133-2016), дать избытку жидкости стечь и/или промокнуть пластину чистой фильтровальной бумагой.
2.3 Классические методы посевов (микробиологическая петля, зонд-тампон)
3. Закрыть крышку и поместить тест в место, защищённое от солнца.
4. Пробы необходимо инкубировать при 35°С в течение 48 часов.

Интерпретация результатов
Качественный и количественный анализ для Listeria monocytogenes в пищевых продуктах. Выполняется согласно ГОСТ 31659 – 2012 «Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes».

Учёт результатов проводить через 48 часов. Листерии расщепляют эскулин в среде PALCAM до глюкозы и эскулетина. Эскулетин образует с ионами железа (III) комплекс оливково-зелёного или чёрного цвета, который окрашивает колонии листерии. Таким образом, листерии растут на среде PALCAM в виде серо-зелёных колоний с чёрной зоной вокруг. Если колонии расположены близко друг к другу, вся поверхность среды приобретает коричнево-чёрный цвет.

Для подтверждения принадлежности выросших колоний к бактериям рода Listeria необходимо провести дополнительные биохимические и серологические тесты в аккредитованной лаборатории.

Данная среда является высокоселективной средой, но если маннитол – положительные энтерококки или стафилококки вырастают на среде, то их легко отличить по жёлтому цвету колоний и жёлтой зоне вокруг. Подозрительные колонии следует подтвердить биохимическими и серологическими тестами.

Утилизация использованных и просроченных тестов


Безопасность. Пользователь должен прочитать инструкцию и строго соблюдать указания по применению и технике безопасности при использовании теста в соответствии с данной инструкцией и СанПиН.

Все системы для тестирования микроорганизмов после использования могут содержать жизнеспособные бактерии, возможно, представляющие биологическую опасность. Утилизация использованных тестов проводится в соответствии с СанПиН. В лабораторных условиях классическим методом утилизации является автоклавирование.

При отсутствии автоклава необходима температурная обработка теста для стерилизации, для этого можно стерилизовать использованный тест в микроволновой печи на мощности 800W в течении минимум 1 минуты. Либо воспользоваться для утилизации услугами специализированной компании.

Неиспользованные подложки, хранятся в холодильной камере при температуре от +2 до +8*С в течение 6 месяцев или при комнатной температуре (около +20*С) вдали от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов в течение 3 месяцев. Срок изготовления указан на коробке.

На подложке, может образоваться небольшое количество конденсата за счёт испарений при перепадах температуры. Его присутствие не влияет на достоверность показаний, если поверхность подложки не повреждена.

При транспортировке и хранении необходимо не допускать механических ударных воздействий, резких перепадов температур, замораживания и нагревания выше 50 градусов Цельсия - это может повредить тест и вызвать его срабатывание.