Описание
Тест-система представляет собой герметичную пробирку с коническим дном и юбкой устойчивости, резьбовой крышкой и зонд-тампоном, заполненную 1% забуференной пептонной водой с нейтрализаторами дезинфицирующих средств для обогащения и выделения сублетально поврежденных клеток Salmonella spp., Listeria spp. и Enterobacteriaceae в пищевых продуктах и окружающей среде. При контроле поверхностей, предварительно обработанных дезинфицирующими растворами, которые могут ингибировать рост микроорганизмов, для инактивации действия химических агентов в забуференную пептонную воду добавлены следующие нейтрализаторы: гистидин, летицин, твин 80 и тиосульфат натрия.